Toamna, există tendința de a exacerba bolile stomacului și ale intestinelor. Dieta pentru gastrită depinde de tipul procesului inflamator. Succesul terapiei este asigurat de o dietă echilibrată, regim și medicamente prescrise de un medic.
Regulile nutriției medicale pentru gastrită
În caz de exacerbare a bolii, pacientul este tratat într-un spital, are nevoie de dietăTacticile alegerii produselor pentru gătit depind în mare măsură de aciditatea sucului gastric. Terapia nutrițională pentru gastrita cu aciditate ridicată reduce secreția sucurilor digestive, are un efect delicat asupra stomacului. O dietă construită corespunzător pentru gastrita stomacului joacă un rol decisiv în tratamentul bolii.
Este important să se organizeze o dietă rațională pentru pacienții cu patologie concomitentă:
- obez;
- hipovitaminoză;
- alergii;
- anemie.
O dietă echilibrată crește imunitatea și restabilește sănătatea. Dintre bolile tractului gastro-intestinal, gastrita ocupă un loc special și necesită asistență medicală urgentă.
O dietă blândă pentru gastrită cu aciditate scăzută stimulează producția de suc gastric. Pacientul trebuie să mestece bine alimentele pentru a nu răni membrana mucoasă a organului bolnav.
Meniul dietetic include următoarele alimente:
- carne de pui alb;
- pește slab;
- piure de legume;
- kefir 1%;
- 5% brânză de vaci;
- 2, 5% lapte.
În caz de gastrită, este permis să beți sucuri de fructe, bulion de măceșe, apă minerală.
Pacientul ar trebui să mănânce bine timp de câteva luni după ultima exacerbare. Atunci când face o listă de produse pentru gătit, pacientul alege doar cele care reduc aciditatea:
- ouă de pui;
- cereale;
- cartofi;
- dovlecei.
Dieta constă din piure de supe, carne și pește fierte, cotlete aburite, terci de lapte lichid. Masa principală este masa care satisface nevoile pacientului legate de vârstă în nutrienți.
Este necesar să se trateze un organ bolnav într-un mod cuprinzător, respectând o dietă și un regim. Dacă pacientul mănâncă regulat și renunță la obiceiurile proaste, boala intră rapid în remisie. Pacientului i se interzice să ia alcool, care are un efect interesant asupra glandelor digestive.
Ce este permis pacientului
Dieta pentru pacienții cu gastrită cu aciditate normală include alimente care protejează organul bolnav. Pacientului nu i se recomandă să ia alimente calde sau reci, cereale, produse din aluat de drojdie.
Ce dietă ar trebui să fie în cazul unei exacerbări a bolii, medicul va spune după o examinare amănunțită a pacientului. Pacientul trebuie să știe că nu trebuie consumate cafea și alcool puternic.
Mănâncă mese mici.
Tabelul alimentelor permise și interzise ajută la crearea unui meniu complet.
| Gastrită cu aciditate ridicată | Gastrită cu aciditate scăzută |
| Carne albă de pui. Pește slab. Carne de vită slabă. Ouă de pui. Mere, pere. 5% brânză de vaci, cu conținut scăzut de grăsimi, lapte, lapte la cuptor fermentat, iaurt, iaurt. | Bulion de carne. Bulion de legume. Legume crude rase. Ou fiert. Crackers. Lapte, chefir 1%, brânză. Caserola cu orez, morcov ras. Fructe uscate pentru prepararea compotului. |
Meniu cu aciditate ridicată
O concentrație mare de suc gastric duce la deteriorarea membranei mucoase. Semnele gastritei nu apar imediat. O persoană se plânge de arsuri la stomac, eructații, durere în regiunea epigastrică.
Se dezvoltă gastrită hiperacidă - simptomele indică o creștere a acidității, sugerând uneori formarea unui ulcer de stomac. Alimentația adecvată pentru gastrită are ca scop eliminarea alimentelor nedorite din dietă.
Utilizarea zilnică a terciului lichid este necesară pentru tratamentul gastritei hiperacide a stomacului - dieta include feluri de mâncare din orez, orz, hrișcă, fulgi de ovăz. Pacientul respectă o dietă pentru o lungă perioadă de timp cu gastrită stomacală - meniul pentru o săptămână include carne sau pește, piure de legume, suflete delicioase.
Un eșantion de meniu pentru câteva zile constă din mese sănătoase și hrănitoare.
Având în vedere cât durează perioada de exacerbare, pacientul selectează dieta optimă, evită dulciurile, condimentele, carnea afumată care irită intestinele.
Nutriția terapeutică a unei femei însărcinate
Întrebarea cum să mănânci cu gastrita viitoarei mame, pentru a nu dăuna sănătății copilului, este de interes pentru fiecare femeie care suferă de arsuri la stomac și dureri de stomac. Dieta este fracționată, de 4-5 ori pe zi, în porții mici. Pâinea trebuie consumată ușor uscată, produsele lactate sunt utile.
Dieta numărul 1, utilizată pentru gastrita acută, strictă, prescrisă pentru 2-3 zile. Consumul delicat reduce inflamațiile din stomac. Pacientul este sfătuit să mărească volumul lichidului băut la 1, 5 litri, dacă nu există contraindicații.
Sarea de masă se adaugă în dietă în cantități limitate. Se acordă multă atenție compoziției chimice a produselor utilizate pentru tratarea gastritei: dieta include 100 g de grăsimi, 400 g de carbohidrați, 120 g de proteine animale și vegetale. O nutriție blândă cu drepturi depline permite un tratament competent - dieta are drept scop restabilirea funcției stomacului.
Cum să construiți o dietă pentru gastrita atrofică focală
După examinare, pacientul este adesea diagnosticat cu aciditate zero a sucului gastric. Nutriția pentru gastrita stomacului este blândă, se prescrie o dietă - tabelele nr. 1 și nr. 2. Este util să beți apă minerală.
Pacientul este adesea interesat de ce dietă să aleagă pentru gastrită - ce poate fi consumat fără a afecta sănătatea. Pacientului i se arată infuzii de plante și ceaiuri. Atunci când alegeți o masă dietetică pentru gastrită cu aciditate zero, starea generală a pacientului trebuie întotdeauna luată în considerare.
O dietă terapeutică pentru gastrită are ca scop eliminarea alimentelor iritante din dietă. Aportul de alimente se efectuează în porții mici. Se prescrie o dietă strictă pentru exacerbarea bolii până când starea pacientului este normalizată. Durata sa poate fi de câteva zile.
Dieta pentru sănătate
Este imposibil să vindeci gastrita numai cu medicamente - ai nevoie de o dietă specială, iar dieta Pevzner este de mare ajutor în rezolvarea acestei probleme. Regulile nutriției medicale cresc de mai multe ori eficiența terapiei, dacă cineva are o deteriorare a mucoasei gastrice - gastrită.
Caracteristicile dietei sunt determinate de stadiul bolii. Dieta limitează utilizarea sării, condimentate, afumate, grase, prăjite. Alimentele folosite pentru hrana cu gastrită, pe cât posibil economisesc tractul digestiv.
În prima zi se recomandă să beți apă, ceai verde. Ce puteți mânca în următoarele zile, specialistul vă va sfătui. Prescrieți supe ușoare de legume, piure, cu gris sau fulgi de ovăz. Pentru tabelul numărul 1, acestea nu folosesc aluat de unt și drojdie, doar o dată pe săptămână este permisă includerea plăcintelor coapte în meniu. Preparatele din carne sau pește sunt aburite. Puteți include în meniu sufle de brânză de vaci, găluște de vită, cotletele aburite din carne. Trebuie luate în considerare particularitățile gastritei - tratamentul și dieta reduc procesul inflamator.
Meniu pentru gastrita cronică erozivă
Sarcina principală în tratamentul unei afecțiuni acute este de a facilita munca unui organ bolnav, prin urmare dieta constă din alimente ușor digerabile. Mesele gata se servesc fierte, tocate, piure, fără o crustă grosieră.
Meniul pentru fiecare zi cu o dietă blândă include jeleu de casă, care are o proprietate de învăluire. Dacă pacientul simte disconfort în abdomen, este utilă o farfurie cu semințe de in. Durerea dureroasă în regiunea epigastrică, care durează câteva ore, este ameliorată de o băutură din semințe de pătlagină.
Iaurtul este un aliment sănătos pentru un pacient cu gastrită în remisie. Pentru cei care au suferit recent o exacerbare a gastritei, produsul este permis să fie consumat pe fundalul tratamentului principal. Pentru cei cu gastrită însoțită de disconfort la stomac, sunt utile terci de lapte slab și piureuri de legume.
Înainte de a pregăti un fel de mâncare, trebuie să vă familiarizați cu lista alimentelor care cauzează secreția gastrică. Mâncarea nu trebuie să conțină condimente - muștar, scorțișoară, coriandru, hrean, piper negru.
Tratamentul pentru gastrita erozivă implică utilizarea proteinelor din ouă de pui într-un shake de proteine cu efect de învăluire. Utilizarea medicamentelor pe fundalul unei diete îmbunătățește rapid starea pacientului.
Hrana dietetică timp de o săptămână pentru gastrită cu aciditate normală
Pentru persoanele care suferă de inflamație acută a mucoasei gastrice, se recomandă includerea a 110-120 g de proteine în dietă. Compoziția dietei pentru gastrită este extinsă prin consumul de ouă de pui, care sunt un produs foarte nutritiv. Meniul include carbohidrați, dar utilizarea lor este limitată de produsele din făină. Sucurile de fructe diluate cu apă sunt de ajutor.
Meniul pentru gastrită pentru o săptămână este variat.
În cazul unei forme cronice a bolii, pacientului i se recomandă tabelul nr. 2. Produsele care conțin uleiuri esențiale sunt excluse din dietă:
- usturoi;
- ridiche;
- ridiche neagră;
- măcriș.
Pacientul trebuie să mănânce la fiecare 3-4 ore, ceea ce ajută la normalizarea presiunii din stomac și duoden și reglează golirea vezicii biliare.
Evitați alimentele bogate în colesterol în timpul remisiunii:
- ficat de gâscă sau de porc;
- păsări de curte grase;
- miel;
- soiuri moderat grase de pești de sturion.
Lista produselor interzise este completată de produse din făină, tărâțe de grâu, fructe uscate, soiuri de brânză picantă, leguminoase, ciuperci, coacăze roșii și negre. Pacientul trebuie să renunțe la salatele din legume proaspete, zer, pâine de secară.
Dieta pentru scăderea în greutate - cauza gastritei acute
În căutarea unei figuri frumoase, femeile urmează diete noi, indiferent de sănătatea lor. Simptomele și tratamentul gastritei acute la adulți au propriile lor caracteristici, deoarece boala poate deveni cronică și poate provoca dezvoltarea ulcerelor de stomac.
Pacienții cu gastrită acută pierd mult în greutate.
Procesul de scădere în greutate este cauzat de apariția în organism a unor produse metabolice toxice care cresc sarcina pe stomac, ficat și rinichi.
Proteinele sunt o cauză frecventă a gastritei acute. O modificare a compoziției sucului gastric are loc dacă pacientul abuzează de o dietă în care conținutul de grăsimi animale și vegetale este brusc limitat.
Pierderea rapidă în greutate cauzează probleme de stomac și intestinale. Adesea, o femeie este pasionată de mono-diete, care duc la un deficit de nutrienți și vitamine, la dezvoltarea inflamației acute în stomac și intestine.
Utilizarea bicarbonatului de sodiu este un mod periculos și inutil de a pierde în greutate, provocând gastrită la nivelul stomacului și arsuri cronice ale membranei mucoase, o încălcare a echilibrului acido-bazic. Inflamația acută apare după ce pacienții utilizează o dietă pentru scăderea în greutate pe fondul diabetului zaharat de tip 1, al tirotoxicozei, al tuberculozei și al bolilor oncologice.